Продуктам готовят подмену

Вчера на совещании в Минпромторге участникам рынка пообещали, что правительство будет строго смотреть за исполнением запретов на ввоз пищевой продукции из Евросоюза, США, Австралии, Канады и Норвегии, передал «Ъ» один из присутствовавших ритейлеров. «Совещание было самым маленьким за пару лет. Нам повелели работать в новейших критериях, предупредили, что будут также смотреть за увеличением цен как со стороны ритейлеров, так и со стороны поставщиков», - сказал он. В министерстве факт совещания подтвердили. «Торговые сети сказали, по каким группам продуктов и как быстро сумеют обеспечить замещение. Было предложено скорректировать ассортиментную матрицу и сделать взаимодействие с иными поставщиками, а конкретно с российскими, которые издавна грезят попасть на прилавки», - заявил «Ъ» замглавы Минпромторга Виктор Евтухов. По его словам, министерство готово подключать торговых представителей «в дружественных государствах» и обеспечить сети надлежащими контактами. Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт вчера уже спешно встретился с послами целого ряда государств, сначала государств Латинской Америки, и заручился их обещаниями поддержать Россию продуктами.

Действующие контракты с забугорными поставщиками ритейлерам придется расторгать. Штрафы при всем этом применяться, видимо, не будут. «Существующие контракты, вероятнее всего, будут разрывать в связи с форс-мажором», - предсказывает исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли Андрей Карпов. Гендиректор «Глобус гурмэ» Андрей Яковлев также уверен, что санкций за срыв контрактов не будет. «Наши дела с поставщиками партнерские, мы осознаем, что для их эта ситуация является форс-мажорной», - произнес он. В целом по стране толика импорта у ритейлеров составляет до 25% товаров, из их 60% - из государств ЕС и США, отмечает младший директор Fitch Ratings Татьяна Бобровская.

Россельхознадзор уже открыл доступ почти всем поставщикам из государств Латинской Америки и БРИКС, показывает государь Евтухов. Идет речь, а именно, о способности «крупного экспорта» в Россию аргентинской говядины, свинины, мяса птицы, сыров, сухого молока и сливок, сливочного масла, рыбы, морской продукции, также овощей и фруктов, заявила вчера пресс-служба Россельхознадзора. Не считая того, молочную продукцию, также морепродукты, включая креветок, готов поставлять в Россию Эквадор, заявили в ведомстве. В конце концов, Чили может прирастить в два-три раза поставки рыбы, составлявшие в прошлом году 53 тыс. тонн, а с декабря начать поставлять свежайшие яблоки. В последнее время нужно разглядеть объемы мясной продукции, которые смогла бы поставлять Бразилия, считает президент Государственной мясной ассоциации Сергей Юшин. Невзирая на то что за прошедший год собственное создание мяса в России возросло на 10%, на долю импорта приходится приблизительно 30% от общего употребления. Но 90% импорта говядины уже приходится на «разрешенные» страны - Парагвай, Аргентину и Бразилию. Самым чувствительным к запрету продуктом окажется свинина, потому что фаворитом импорта в этом секторе оставалась Канада.

Первым из забугорных производителей вчера о остановке производственных линий, нацеленных на продукцию для экспорта в Россию, объявил глава финской Valio Пекка Лааксонен в интервью Bloomberg. Valio производит сыры, масло, йогурты, творог, сметану и остальные продукты из молока. На Россию приходится «более 49%» общего экспорта компании, при всем этом весь ее товарооборот в 2013 году составил €2 миллиардов. Всего, по подсчетам Государственного союза производителей молока («Союзмолоко»), в прошедшем году в Россию из далекого зарубежья импортировали около 340 тыс. тонн сыров, 175 тыс. тонн сухого молока, 145 тыс. тонн сливочного масла. Глава «Союзмолока» Андрей Даниленко уверен, что в короткосрочной перспективе закрыть потребности российского рынка сумеют белорусские производители. Он надеется, что запрет убыстрит снятие лишних административных барьеров для российского молока. Отечественные производители в таковых критериях окажутся в выигрышной ситуации, в особенности ежели им будут субсидировать ставки по кредитам на расширение производственных мощностей, считает госпожа Бобровская.

Посреди общественных российских производителей вчера на введение санкций более приметно отреагировали котировки «Русского моря», акции которого за день прибавили в стоимости 22,87%. По данным Минсельхоза, импорт рыбы из «запрещенных» государств составляет 457,2 тыс. тонн, либо 13,3 % внутреннего употребления. Основной удар придется на охлажденную рыбу, импорт которой в 2013 году составил порядка 200 тыс. тонн, уверен глава Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных компаний, бизнесменов и экспортеров Александр Фомин. По его мнению, в последнее время эта рыба просто исчезнет с прилавков и из ресторанов Центральной России, потому что заменить ее фактически нечем. Не считая того, в отраслевых ассоциациях предсказывают рост цены на 20-30%. Это соединено как с удлинением транспортного плеча, так и с необходимостью ускоренной переориентации на новейших импортеров. «Указ не подразумевает ни 1-го дня переходного периода. Ежели уже заключенные и оплаченные контракты не пропустят через границу, крупная часть российских импортеров понесет огромные убытки», - возмущается председатель рыбного союза Юрий Алашеев. К примеру, на запрещенной сейчас атлантической сельди, завезенной из Норвегии, работает крупная часть российских производителей консервов, показывает государь Фомин. Эти объемы можно закрыть российской сельдью, уверен президент Ассоциации добытчиков минтая Герман Зверев. Остается открытым лишь вопросец, как уверить российских рыбаков, нацеленных на экспорт, переключиться на внутренний рынок.

Анастасия Дуленкова, Анна Зиброва, Ольга Шестопал